Tomcat中文乱码的原理和解决方法

网上能找到不少的解决方法，但是你应该看看下面的文章：
转载自：月光博客
URL：http://www.williamlong.info/archives/469.html

一、Java中文问题的由来

　　Java的内核和class文件是基于unicode的，这使Java程序具有良好的跨平台性，但也带来了一些中文乱码问题的麻烦。原因主要有两方面，Java和JSP文件本身编译时产生的乱码问题和Java程序于其他媒介交互产生的乱码问题。

　　首先Java（包括JSP）源文件中很可能包含有中文，而Java和JSP源文件的保存方式是基于字节流的，如果Java和JSP编译成class文件过程中，使用的编码方式与源文件的编码不一致，就会出现乱码。基于这种乱码，建议在Java文件中尽量不要写中文（注释部分不参与编译，写中文没关系），如果必须写的话，尽量手动带参数－ecoding GBK或－ecoding gb2312编译；对于JSP，在文件头加上<%@ page contentType="text/html;charset=GBK"%>或<%@ page contentType="text/html;charset=gb2312"%>基本上就能解决这类乱码问题。

　　本文要重点讨论的是第二类乱码，即Java程序与其他存储媒介交互时产生的乱码。很多存储媒介，如数据库，文件，流等的存储方式都是基于字节流的，Java程序与这些媒介交互时就会发生字符(char)与字节(byte)之间的转换，例如从页面提交表单中提交的数据在Java程序里显示乱码等情况。

　　如果在以上转换过程中使用的编码方式与字节原有的编码不一致，很可能就会出现乱码。

　　二、解决方法

　　对于流行的Tomcat来说，有以下两种解决方法：

　　1. 更改 D:\Tomcat\conf\server.xml，指定浏览器的编码格式为“简体中文”：

　　方法是找到 server.xml 中的

    <Connector port="8080" maxThreads="150" minSpareThreads="25" maxSpareThreads="75"
    enableLookups="false" redirectPort="8443" acceptCount="100"
    connectionTimeout="20000" disableUploadTimeout="true" URIEncoding='GBK' />

　　标记，粗体字是我添加的。

　　可以这样验证你的更改是否成功：在更改前，在你出现乱码的页面的IE浏览器，点击菜单“查看｜编码”，会发现“西欧(ISO)”处于选中状态。而更改后，点击菜单“查看｜编码”，会发现“简体中文(GB2312)”处于选中状态。

　　2. 更该 Java 程序，我的程序是这样的：

public class ThreeParams extends HttpServlet {
  public void doGet(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response)
   throws ServletException, IOException {
response.setContentType("text/html; charset=GBK");
      ...
  } 
}

　　粗体字是必需要有的，它的作用是让浏览器把Unicode字符转换为GBK字符。这样页面的内容和浏览器的显示模式都设成了GBK，就不会乱码了。